een 3 daagse cursus op 3 achtereenvolgende zon- of maandagen. het volledige programma wordt op verzoek toegezonden. Basis is dat je alle technieken onder de knie krijgt en die thuis kunt oefenen. Je leert proeven, herkennen, hygiene in de keuken, warenkennis, mise en place koken etc. Vergeet de mooie recepten, gebruik ze alleen als inspiratie bron en begrijp wat er in de pan gebeurt.

kijk in de agenda voor de recente planningen!

Inschrijven via info@kookstudioamsterdam.nl

of bel 06 51255418